Barrique in rovere francese 225 litri rigenerata internamente/esternamente

La rigenerazione:
Le lavorazioni fatte partono da barrique usate 2 o massimo 4 anni.
Queste le caratteristiche:
– piallate internamente per 4/5 mm per tornare all’essenza nobile del legno;
– levigate esternamente (paiono nuove);
– tostatura interna medio/leggera (adatte un po’ per tutti gli invecchiamenti)
– ribattute e chiodate;
– hanno una resa pari al 80% / 90% rispetto alle barrique nuove
Il processo di rigenerazione interno avviene con l’esportazioni del tartaro /vino che si va a creare all’interno della botti.

La botte viene ripulita con un macchinario specifico portando l’interno della botte a legno vivo e tostato nuovamente a fuoco.

LA BARRIQUE E’ FORNITA DI TAPPO IN SILICONE.
SCHEDA TECNICA: Tipo di legno: rovere francese

Capacità: 225 litri

Lunghezza: 94 cm Diametro pancia: 57 cm Diametro pancia: 69 cm